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阿姆斯特丹当地那些特色美食

2017-09-25 16:43 [美食] 来源于:未知
导读:在阿姆斯特丹,你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比,价格不算很高,通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐,意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、

  在阿姆斯特丹,你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比,价格不算很高,通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐,意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜,真是应有尽有。

 

  oliebollen(荷兰油糖饼)
 

oliebollen(荷兰油糖饼)


  荷兰人用震耳欲聋的鞭炮声来迎接新年!全国各地,烟花在午夜升起,香槟和祝福一同饮尽。除夕之夜是全家团聚的日子。晚饭后,大家欢聚一堂,整夜做游戏或看电视。当然,人们会准备大量饮料和点心,但是如果没有闪烁着糖粉的oliebollen(荷兰油糖饼),荷兰除夕之夜的欢庆就似乎缺少些什么。

 

  荷兰奶酪
 

荷兰奶酪


  豪达以奶酪出名,出产的奶酪占荷兰总产量的一半以上。这座城市因奶酪而文明,是一座典型的荷兰古老城镇。
 

  gebak
 

gebak


  午茶时间。一定要尝尝林堡省美味的荷兰馅饼(gebak)或是一块vlaai。如果经过的咖啡馆或小餐厅挂着poffertjes的牌子,不要忘记走进去,品尝这些大量黄油和糖制成的薄饼。要是想边走边吃,买一袋涂满蛋黄酱或沙嗲酱的炸薯条(patat)。味道么,尝一尝就知道了

 

  bitterballen
 

bitterballen


  令人胃口大开的奶油肉丸可能是“bitterballen”这个单词正确的译法。这些油炸肉丸内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供,或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末,乘热品尝。

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