哥本哈根有哪些值得去的餐厅？

　　哥本哈根是世界上最幸福的童话王国，曾经被联合国人居署评为最适合居住的城市。但是到底如何去衡量和感受这座城市的幸福感呢?

　　我想对于闲暇来度假或是在百忙之中挤出时间来旅游的朋友来说，除了去想去的地方走走逛逛，最值得去的地方就是隐匿在这座城市大街小巷中的餐厅了。用你的味蕾和身心去感受哥本哈根的幸福生活。

　　Väkst——最浓烈的北欧乡村餐厅
 

　　置身于Väkst让人恍然觉得误入了北欧的乡村地带，整个餐厅都被阳光和绿色包围。这间位于哥本哈根的Sankt Peders Stræde大街34号的餐厅以新鲜时蔬为主要原材料，就餐氛围就像是隐匿在城市中的阳光小花园。

　　餐厅中央设有一处温室。餐厅温室通过两层餐厅，将阳光和绿色一直带向餐厅地窖，温室内种植的葱郁植物让食客在哥本哈根老城的绿色安宁中品味美食。

　　餐厅的装饰以自然的乡村气息为主基调，复旧斑驳的水泥墙，厚实圆润的餐桌椅，裸露的灯泡和铁艺吊灯，再配上随处可见的绿植盆栽，自然舒适。

　　另外，值得一提的是其实Väkst是拿过国际设计奖Höst的姐妹餐厅，也是大名鼎鼎Cofoco旗下新开的餐厅。Väkst的水平和品质自然也就可想而知了。

　　当然除了时蔬，这里还有很多鱼类、贝类和牛排类的主食，是非常值得一试的餐厅之一。

　　地址：哥本哈根Sankt PedersStræde34号

　　BRUS——啤酒爱好者的天堂
 

　　对于啤酒爱好者来说，BRUS可能就是天堂。BRUS位于哥本哈根Nørrebro的附近，和普通酒吧不同的是，这是一家拥有750m²的超大空间啤酒吧，除了喝喝啤酒聊聊天，在这里你还可以观赏啤酒酿造的过程，你甚至可以在这里坐上一整天，因为这里从酿造、桶装、烹饪、购物、餐饮几乎都涵盖了。

　　BRUS有13个容量为19000升的发酵罐，在大厦的正中央还设置了70个橡木桶，用来储存ToØl桶装啤酒。除了啤酒，BRUS还擅长调制各种不同口味酒饮，如果你是啤酒爱好者，一定不能错过BRUS。

　　对了，如果你到了哥本哈根，想去BRUS一定要记得先看一下时间哦，BRUS的营业时间周一到周四是下午15：00到晚上12点，周五到周六则比较早营业，中午12:00到凌晨3点，周日的时间则在中午12:00到晚上的12点。

　　地址：Guldbergsgade 29F，2200KøbenhavnN

　　Les Trois Cochons——艺术与审美的味蕾盛宴
 

　　同样来自Cofoco旗下的餐厅之一，Les Trois Cochons主打法式菜系，但除了法餐还值得关注的是，Les Trois Cochons的装修风格!

　　细细品味Les Trois Cochons发现无论是大型的落地窗还是小型的户外露台，整个餐厅氛围弥漫着浓浓的巴黎气息。棕褐色皮革沙发， 法式藤椅和一个由大理石制成的中央酒吧。

　　餐厅里的所有家具都是由本地制造商哥本哈根(Københavns)Møbelsnedkeri定制的，带有天鹅绒的柔软沙发和大面积的蓝色格子墙砖，心情在柔软与凉爽中随意切换。

　　沉浸在Les Trois Cochons中，感受艺术与审美的味蕾盛宴。

　　地址：Værnedamsvej10，1619KøbenhavnV